1将前五项材料放入盆中搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
2牛肉加上盐,姜泥,酱油,水,糖.鸡粉搅拌均匀,再倒入切末的洋葱粒及葱花及香油拌均。
3面团切成剂子后,擀成圆形。
4包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵。
5发酵完成的包子,是不是跟未发酵前包子的大小有着很明显差别。
6水滚后,中大火蒸15分钟即可。第二次发酵好的包子,蒸好后直接掀锅,无需焖几分钟,发酵不完全的包子,怎么焖外形都会出现问题喔。
发布时间：2019-03-10 05:15:55
1将前五项材料放入盆中搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
2牛肉加上盐,姜泥,酱油,水,糖.鸡粉搅拌均匀,再倒入切末的洋葱粒及葱花及香油拌均。
3面团切成剂子后,擀成圆形。
4包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵。
5发酵完成的包子,是不是跟未发酵前包子的大小有着很明显差别。
6水滚后,中大火蒸15分钟即可。第二次发酵好的包子,蒸好后直接掀锅,无需焖几分钟,发酵不完全的包子,怎么焖外形都会出现问题喔。
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