1酸菜切丝,用滚水略汆烫一下,沥干。,锅中放入2大匙的油瀑香蒜末后,加辣椒,酸菜丝及调味料拌煮至入味水份吸干时,放入豆包拌一下淋入香油盛至放凉备用。
2将前七项放入盆中搅拌均匀
3放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛5分钟。
4搓揉成长条状,再切成剂子
5擀成圆薄状
6包入酸菜料,放至蒸笼做第二次发酵。
7水滚后,放上蒸笼,中火蒸12分钟即可。
发布时间：2019-03-10 05:15:52
1酸菜切丝,用滚水略汆烫一下,沥干。,锅中放入2大匙的油瀑香蒜末后,加辣椒,酸菜丝及调味料拌煮至入味水份吸干时,放入豆包拌一下淋入香油盛至放凉备用。
2将前七项放入盆中搅拌均匀
3放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛5分钟。
4搓揉成长条状,再切成剂子
5擀成圆薄状
6包入酸菜料,放至蒸笼做第二次发酵。
7水滚后,放上蒸笼,中火蒸12分钟即可。
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