酸辣带劲的广式酸辣河粉的做法

发布时间：2019-03-09 18:01:02

酸辣带劲的广式酸辣河粉的做法

简介冷冷的天喝上一碗热热的面汤是再享受不过的事。广东来的友人的私房汤面就是今天分享的这道广式酸辣粉，酸酸辣辣的汤头配上滑遛遛的河粉，不但简单好做吃起来又超级过瘾材料虾子6-9只虾丸牛肉丸适量姜片切末3片蒜头切末4-5瓣辣椒切末1-2支酸菜150g 河粉3卷水适量高汤适量鲜味炒手适量酱油2-3大匙香油1大匙糖1-1.5大匙做法酸辣带劲的广式酸辣河粉的做法

起油锅，爆香姜末蒜末辣椒末后，放入酸菜拌炒至香气出来，接着加入调味料拌炒均匀

加入虾子炒至虾壳变红后，放入虾丸、牛肉丸，再加入高汤，待高汤滚后放入河粉

待河粉煮至九分熟时，放入豆芽菜，起锅前洒上香菜即可享用

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