马铃薯 一颗,花椰菜 一颗,洋葱 半颗,鸡蛋 一颗,盐 适量,起士 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 适量,洋香菜 适量
焗烤西班牙烘蛋（烤箱版）的做法马铃薯切片、蒸熟，备用
洋葱、花椰菜先用橄榄油炒软，备用
将蛋汁、盐、橄榄油、洋香菜、黑胡椒，以及第二步骤当中的洋葱和花椰菜搅拌均匀
在容器里面倒一点点第三步骤的材料，然后铺几片马铃薯，再倒一点第三步骤的材料，再铺马铃薯，重复以上步骤到材料用完。（烤完的样子会像右图的排列方式）
进烤箱，一般小烤箱只要烤二十分钟即可！
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