烤箱版酪梨春卷的做法

发布时间:2019-03-10 01:08:45

烤箱版酪梨春卷的做法

简介 全民疯世足,把运动吧的欢腾气氛搬回家,自己动手卷几根春卷,轻轻松松就有美食陪你看球。刚出炉的酪梨春卷透著金黄诱人的光芒,一口咬开酥脆外皮,秀出里头烫口内馅,加热后的酪梨更加软绵丰腴,伴着洋葱、玉米与太阳亲吻过的蕃茄乾,层层甜度让人不禁大呼过瘾! 材料春卷皮8张 熟的酪梨2颗 柠檬汁1~2小匙 蕃茄乾2大匙 红洋葱2大匙 罐头玉米粒1/4杯 水适量 橄榄油适量 盐适量 泰式甜辣酱适量 研磨胡椒适量做法烤箱版酪梨春卷的做法1

酪梨对剖去籽,以刀尖划出交错小方格,以汤匙沿着壳刮一圈取下酪梨肉,淋上柠檬汁备用

烤箱版酪梨春卷的做法2

蕃茄干、红洋葱切末,玉米粒沥干

烤箱版酪梨春卷的做法3

将酪梨、油渍蕃茄干(切末)、红洋葱(切末)、玉米粒(沥干)混合均匀,以盐及胡椒调味

烤箱版酪梨春卷的做法4

取一张春卷皮摆成棱形,底部铺上约2大匙酪梨馅料

烤箱版酪梨春卷的做法5

底边向上折卷一圈,左右边向中间收拢,继续向上卷,春卷皮边缘抹一点水收口

烤箱版酪梨春卷的做法6

收口朝下排列于烤盘与烘焙纸上,外表刷上一层橄榄油

烤箱版酪梨春卷的做法7

于400℉/200℃的烤箱中烤10分钟,取出翻面续烤10~15分钟至表面金黄上色※ 也可以省略步骤6,在中火油锅里用稍微多量的油半煎炸至上色

烤箱版酪梨春卷的做法8

趁热享用,沾泰式甜辣酱食用风味尤佳

烤箱版酪梨春卷的做法9

上桌

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