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将花椰菜切成一口大小,皮不用去除但梗须稍为修一下。拿到太阳底下晒一天软化后;再醃抓适量的盐巴。接着再陆续晒至干燥为止,再收才藏到冰箱冷藏以防不时之须。
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炒时,记得泡水去咸味后川烫10~20秒,接着起油锅爆姜片放花椰菜乾和所喜爱之配色食材调味即可。
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煮汤,先泡水后放到高汤里煮滚调味即可。
发布时间:2019-03-10 20:56:06
将花椰菜切成一口大小,皮不用去除但梗须稍为修一下。拿到太阳底下晒一天软化后;再醃抓适量的盐巴。接着再陆续晒至干燥为止,再收才藏到冰箱冷藏以防不时之须。
炒时,记得泡水去咸味后川烫10~20秒,接着起油锅爆姜片放花椰菜乾和所喜爱之配色食材调味即可。
煮汤,先泡水后放到高汤里煮滚调味即可。