杏仁义式脆饼的做法

发布时间:2019-03-11 02:30:13

杏仁义式脆饼的做法

简介 满口的杏仁香味, 酥脆的口感, 下午茶时间肯定少不了它!XD 这次参考小本的配方做出来的, 感觉成果还不错! http://www.wretch.cc/blog/bear1210/16748794 材料低筋面粉140g 香草精适量 蛋1颗 杏仁片30g 糖粉50g 奶油7g 泡打粉1g做法杏仁义式脆饼的做法1

先将烤箱预热180度上火,170度下火,把奶油隔水融化。

杏仁义式脆饼的做法2

将低筋面粉、香草精、泡打粉、糖粉过筛,拌入杏仁片后拌均匀。

杏仁义式脆饼的做法3

加入融化后的奶油和一颗蛋搅拌均匀。

杏仁义式脆饼的做法4

整型面团,整型成长条状,长15-20公分,宽9公分。

杏仁义式脆饼的做法5

先以180度上火,170度下火烤15-20分钟。

杏仁义式脆饼的做法6

接着拿出来切片,大概0.3-5公分厚。

杏仁义式脆饼的做法7

用上下火165度续烤10-15分钟即可。

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