1全部葱、小黄瓜、红萝卜洗净后全部切丝。
2将面粉、水、盐入盆中，揉成光滑均匀面团。
3盖上保鲜膜,静置50分钟。
4沙拉油入炒锅,加入葱、绞肉爆香,再加入调味料(甜面酱、酱油、辣豆瓣酱、香油、砂糖)。
5面团分割4份,放入压面机内来回2次,再放入粗面条孔中压出成型。(家里没有压面机的话，就手工杆面然后切囉!!!小编很懒惰，能靠机器的部分，绝不动手~~XD)
6将成型后的面条,加入少许面粉使面条不会黏在一起。
7水煮滚后,加入生面条煮至熟 ,需约煮5分钟再淋上炸酱及小黄 瓜丝、红萝卜丝) 。 完成！快趁热吃吧！
