简介 韩国家庭汤除了大酱汤以外辣酱汤也很常见 跟大酱汤的不同点在于酱料是以辣椒酱为主 大酱汤的肉以牛肉为主，辣酱汤的肉以猪肉为主 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料水1000cc 韩国辣酱2大匙(30g) 韩国牛肉粉1大匙(15g 韩国辣椒粉1大匙(15g) 糖1小匙(10g) 猪肉100g 蒜末2颗 辣椒1条 豆腐1盒 洋葱半颗 马铃薯半颗 高丽菜一小块 红萝卜适量 白萝卜适量 葱花适量做法1

1.蒜切末、葱切葱花、辣椒切圈和猪肉、豆腐、洋葱、马铃薯、红萝卜、白萝卜、高丽菜切小块 2.汤锅加入肉块跟辣酱、牛肉粉、辣椒粉、糖和蒜末混和拌炒至猪肉五分熟

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左:韩国辣椒粉 右:韩国牛肉粉

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3.加入水跟其他食材一起熬煮至水滚即可