鸭血粉丝煲的做法

发布时间:2019-03-10 00:38:05

鸭血粉丝煲的做法

材料

鸭血切片白菜可切也可用手撕成小片粉丝 葱姜蒜几小片胡萝卜干辣椒萝卜丸子

鸭血粉丝煲的做法

1.锅底放油适量,,油热放小花椒,

2.再放入姜葱蒜和胡萝卜,和干辣椒煸出香味

3.加入白菜,煸到白菜熟至发软,出香味,体积缩小。

4.然后到入适量水,水量以没过粉条为宜。

5.然后加入生抽两勺,老抽一小勺,盐适量,胡椒少量。一大勺豆瓣酱。

6.依次放入粉条,鸭血,和丸子。

7.大火五分钟后转小火,看到粉条,鸭血,和丸子慢慢都入了味,以粉丝熟了为准,最后加入鸡精.

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