发布时间:2019-03-10 00:34:42
1个小南瓜
西芹2条(切斜条),冰冻虾仁20只左右
油,盐,鸡精,蒜头,米酒,生粉
1、小南瓜从顶部切开,保存盖子,将里面的瓜肉用勺子挖出。
2、挖出的南瓜肉切小块状。
3、将南瓜和盖子用保鲜纸包好,放在微波炉(中火)运行9-10分钟,确保里面的瓜肉可以煮熟。
4、冰冻虾仁放入沸水中,焯熟,捞起去水。
5、热油,放拍扁的蒜头,将南瓜肉放入炒锅,放一点点的米酒,加盖,直到南瓜起蓉,加西芹和虾仁,用盐和味精调味,生粉打芡。
6、最后把做好的南瓜肉放回空心的南瓜盅即可。
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