去骨鸡腿肉切成块状,鸿喜菇洗净剥成适当大小,豆腐切成小丁状,青葱切丁备用。
2煮一锅滚水,加入少许的盐,将鸡腿肉汆烫2分钟捞起备用。
3准备一个煮锅,加入日式高汤及加入5碗量的冷开水,待大滚后将鸡肉及蒜头放入,以中小火炖煮20分钟。
4加入豆腐炖煮15分钟。
5再放入鸿喜菇煮约10分钟。
6如果味道不够咸,再加入盐稍微调味,关火后撒上葱花,鲜甜美味的日式鸿喜菇嫩鸡汤就完成了哦!
发布时间:2022-11-02 23:12:04
去骨鸡腿肉切成块状,鸿喜菇洗净剥成适当大小,豆腐切成小丁状,青葱切丁备用。
2煮一锅滚水,加入少许的盐,将鸡腿肉汆烫2分钟捞起备用。
3准备一个煮锅,加入日式高汤及加入5碗量的冷开水,待大滚后将鸡肉及蒜头放入,以中小火炖煮20分钟。
4加入豆腐炖煮15分钟。
5再放入鸿喜菇煮约10分钟。
6如果味道不够咸,再加入盐稍微调味,关火后撒上葱花,鲜甜美味的日式鸿喜菇嫩鸡汤就完成了哦!