日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法

发布时间:2022-12-18 17:20:10

日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法

简介 虽说运用酱油的料理五花八门,炖煮炒蒸样样都行, 但为了要能呈现酱油露的滋味及搭配食材, 所以最后决定试试 日式炒乌龙 ? 这道日式炒乌龙以与昆布风味很搭的猪肉片为主食材, 配上鲜甜的洋葱、营养的菌菇类,再加上妆点色彩的胡萝卜 酱汁方面则仅用酱油露跟水调配, 直接且忠实的呈现酱油露微甜不死咸的滋味~ (2人份,1人份约400大卡) 材料乌龙面2块 火锅猪肉片8~10片 洋葱半颗 胡萝卜半条 木耳1片 鲜香菇6朵 淬酿日式和风酱油露-北海道昆布2大匙 水适量做法日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法1

猪肉片、洋葱、胡萝卜、木耳及鲜香菇分别切成适当大小备用

日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法2

少量油热锅,先入洋葱及胡萝卜炒软

日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法3

加入木耳、香菇及肉片炒半熟后,倒入适量水跟酱油调味

日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法4

加入乌龙面,盖上锅盖闷约3~5分钟

日式炒乌龙。淬酿决胜料理的做法5

拌匀并续炒至收汁即可

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