简介 自己做面包... 亲手调配食材的比例， 也没有来路不明的添加物。 为家人做面包... 安心、健康、幸福...在心里^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-020，是我最佳的烘焙小帮手^^ 材料胖锅MBG-0201台 青葱4-5支约100g 香油12g 胡椒粉1/4小匙 盐1/2小匙 水195ml 盐-3/4小勺4g 糖-2大勺24g 植物油20g 高筋面粉300g 酵母粉-1小勺2.7g做法1

今天的食材很简单就能创造出美味的面包哦~

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面包桶装上パンの锅（胖锅）制面包机的叶片。依食谱的重量放入水，将糖放在面包桶的一角，盐放在糖的对角。

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放入高粉后，在面粉的中间用食指压出一个小凹洞，在小凹洞里放上酵母粉。

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将面包桶顺时钟的卡入面包机里。

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按下选单键，选择行程10 面包面团。

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按下启动键，开始打面团囉~~

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排气1：跑完「面包面团」的行程后将面团取出，轻压排气。将面团折两个折。

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排气2：面团旋转90度后轻压排气。

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将面团静置松弛10分钟。

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排气3：再将面团折两个折。

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将葱洗干净后沥干多余水份，切成约0.3-0.5cm段状，把所有调味料、加入蛋放入葱里混合均匀。

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面团用捍面棍捍成长约35cm、宽约20cm的片状，将葱蛋液均匀铺在片状的面团上。

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将抹上葱蛋液的面团卷成条状，用刀从面团中间切开，顶端留一小部份不切断。

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将两条面团，,左右交叉、卷成麻花状。再轻卷成球状，放回パンの锅制面包机的面包桶。

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行程17 发酵及烘烤。

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香喷喷的葱花吐司~~美味上桌~~^^