田鸡，蒜蓉，红辣椒，青辣椒，芹菜叶，洋葱
干锅田鸡的做法1.四只田鸡叫档主去头去四肢，撕去皮.回来之后洗干净
2.用料酒，盐和蚝油腌10分钟
3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用
4.锅里放少许油，下蒜蓉爆香
5.下红辣椒圈
6.下青辣椒
7.最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐和干贝素
8.干锅中垫洋葱防止粘锅
9.再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精，慢慢享受美味吧
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