发布时间:2019-03-09 23:36:13
钱塘江鯵鱼400克,葱200克,竹扦数根调料盐、味精、绍酒、香料各少许
1、鱼去鳞、内脏,加调料腌渍。
2、将鱼用竹扦串好,在炭炉上烤制。以葱垫盘,放上烤鱼即可。
特点
香味独特,口感鲜嫩。
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