炭烤钱塘鯵鱼的做法

发布时间:2019-03-09 23:36:13

炭烤钱塘鯵鱼的做法

材料

钱塘江鯵400克,葱200克,竹扦数根调料盐、味精、绍酒、香料各少许

炭烤钱塘鯵鱼的做法

1、鱼去鳞、内脏,加调料腌渍。

2、将鱼用竹扦串好,在炭炉上烤制。以葱垫盘,放上烤鱼即可。

小诀窍

特点

香味独特,口感鲜嫩。

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