奶香酥皮烤扇贝的做法

发布时间:2019-03-09 23:35:48

奶香酥皮烤扇贝的做法

材料

扇贝肉200克,鲍50克,鲜豌豆30克,洋葱、胡萝卜、彩椒各20克,老干妈酱、XO酱、酥皮各适量

奶香酥皮烤扇贝的做法

1、扇贝洗净,取肉切成丁。各种配料改刀成丁备用。

2、锅上火,注入油,下入老干妈酱和XO酱炒香,下原料调好味,盛入扇贝内。

3、将制好的奶香酥皮盖在扇贝上,入烤箱烤至酥皮呈金黄色,装盘码形即成。

小诀窍

特点

色泽金黄,酥皮香味浓郁,荤素搭配合理,营养均衡。

胡中正(北京)

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