简介 自己手揉面团很难做出大理石的纹路，这次使用 Panasonic变频制面包机 SD-BMT1000T，内建就有这个功能耶！大理石的制程跟其他的面包机不同，不需要烘焙好后再拿出来做加工，而且以前的面包机若是直接将抹茶粉丢入，会让面包整片都是抹茶色，无法形成大理石纹路！此款变频制面包机，变频功能可以做出很接近手揉的面团，让面包更加松软有弹性喔！加入抹茶和栗子变成超对味的日式面包，和外面卖的一样好吃唷? 材料Panasonic制面包机1台 高筋面粉250g 糖大量勺2匙 盐小量勺1匙 奶粉大量勺1匙 奶油10g 水180g 酵母小量勺1匙 栗子80g 抹茶糊材料如下 抹茶粉7g 糖12g 水10g做法1

使用Panasonic变频制面包机 SD-BMT1000T

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高筋面粉过筛放入制面包机的面包容器中，再依序放入糖、盐、奶粉、奶油、水

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把酵母放入酵母容器里

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选择品项 14大理石纹面包，总时间 4小时，69分钟后会先发出哔哔声提醒放入抹茶糊

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制作抹茶糊：抹茶粉＋糖＋水搅拌成糊状

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栗子切丁备用

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69分钟后发出哔哔声，把面团拿出来，包入栗子丁

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先把抹茶糊放入面包容器底部，再放入面团

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按下开始键，让制面包机继续未完成的行程

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总时间４小时，香喷喷的大理石抹茶栗子面包就完成囉！

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切开剖面看看，是不是很难相信制面包机也能烤出这样美丽的大理石纹路，而且一样好吃哟！！