1将糖铺平，勿太厚会有的稍焦有的没融化，基本上糖片大小就看你的烤布蕾多大碗
2烤盘放在根灯管最靠近的地方，我的距离7公分
3烤箱用220度上下火均开烤5分钟即可（小烤箱最好在旁边看一下），因各家烤箱不同，第一次作最好在旁边看一下
4烤到这个程度就好了，有的糖看起来是颗粒状，但用夹子夹住烘焙纸轻摇一下就化在一起了
5如怕烤不均匀两分钟的时候可拿出转个方向，像这样取出就可冰进冷冻库一分钟
6脆片完成也可用来装饰甜点，但放冷藏湿气重会融化唷
7铺在烤布蕾上即可享用
8如果是作这种布丁，懒的煮焦糖液、也可用此方式，考好将糖片弄碎铺容器底部分，再淋布丁液去蒸或烤
