主料：烧肉1斤（切块），蒜苗半斤，油适当
酱料：蒜泥，盐巴，老抽，胡椒粉，鸡精粉
蒜苗炒港市烧肉的做法1、热锅烧油，爆炒蒜泥至香。
2、加入烧肉，翻炒至香，呈金黄色。
3、加入蒜苗翻炒。
4、之后把所有的酱料都加进去，大火炒。
5、加半碗水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右（中火）
6、最后加入生粉水，收干上桌。
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