酒香辣味虾仁滑蛋的做法

发布时间:2019-03-09 23:01:00

酒香辣味虾仁滑蛋的做法

简介 只要几样简单的冰箱常备的材料快炒几下即成这道酒香辣味仁滑蛋;高粱增添了辣豆瓣的香气,滑嫩的蛋与弹牙的虾仁有这道菜今晚电锅里的饭一定是清光光. 材料冷冻大虾仁13只 鸡蛋3颗 大蒜2瓣 青葱1支 高粱酒1大匙 太白粉1小匙 水3大匙 植物油23大匙 番茄酱1大匙 辣豆瓣酱1大匙 水3大匙做法酒香辣味虾仁滑蛋的做法1

虾仁解冻、大蒜切末、青葱切片备用.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法2

鸡蛋放入太白粉和水一起打散备用.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法3

植物油放入炒锅中带油热放入步骤一的蛋液等蛋液微微凝固拌一下,就可以先起锅放入滤网上将多余的油滤掉,蛋不要煮太久和一直搅拌这样就会有失去滑嫩的口感.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法4

原锅放入虾仁将虾仁炒至全熟后取出锅中.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法5

再将大蒜末炒香放入由蕃茄酱、豆瓣酱和水调和成的酱汁转中大火至酱汁煮沸.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法6

放入虾仁和滑蛋淋上38度金门高粱酒跟酱汁拌匀就可熄火装盘.

酒香辣味虾仁滑蛋的做法7

撒上点青葱这道充满浓郁酒香的辣味鲜虾滑蛋就轻松完成了.

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.