4 粒鸡蛋
半茶匙盐
食油
青葱
酱清
胡椒粉
炸蛋（一）的做法把鸡蛋加盐打成散蛋汁，
分做2次倒入热油里炸成金褐色。
沥干油後切成长形块状盛在盘上，
随即淋上酱清、喷喷胡椒粉再撒下
青葱粒粒。上桌咯！
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