简介 功效 壮阳 韭菜 有固精、助阳、补肾、治带等作用，适合有阳痿、遗精、多尿等病患食用，而韭菜不仅味道鲜美，也有丰富的营养，另外钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素含量也很高。 牡蛎 中含有丰富的锌、铁、磷、钙等元素，以及优质蛋白质和糖类等多种维生素，有滋阴潜阳、补肾涩精。 鸡蛋鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素B群等营养素。 蛋黄 是一颗蛋中的精华，各种营养成分比蛋白高出许多。 材料牡蛎(蚵仔)适量 韭菜一小把(大约两指宽) 鸡蛋1颗全蛋 海盐少许 茴香酒(ouzo)少许 油(如有培根煎下来的油会更好)1大匙做法1

锅中倒一匙培根油，加入韭菜拌炒30秒

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加入洗好的鲜蚵，轻轻拌匀

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在倒入全蛋液，大火伴炒。

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加入茴香酒一小匙(请依个人口味自行调整)起锅前加入海盐一小撮即可上桌。