番茄肉酱拌面 夏令开胃午餐的做法

发布时间:2019-03-09 22:26:18

番茄肉酱拌面 夏令开胃午餐的做法

简介 八月的福州炎热依然,尽管刮了一场台风,下了两场雨,暑气依旧。打开冰箱看看有什么可以适合这暑天,又能解馋滴,正好一包西红柿,让我想起了番茄肉酱了,在这炎热的暑天吃一碗番茄肉酱面,酸酸甜甜的,好吃。那就动手DIY吧。 材料

瘦猪肉 半斤

茭白 1根

新鲜香菇 6朵

西红柿 6(西红柿比较小)

芥菜油 适量

糖 适量

生抽 适量

番茄肉酱拌面 夏令开胃午餐的做法

1、肉切成小方丁,丁尽量的小,加少许干淀粉和生抽搅拌一下。

2、菇和茭白叶切成小丁。

3、西红柿洗干净,切成小块。

4、热锅,下适量油,先炒肉丁盛起。

5、如果油不够,就再加少许,继续炒茭白和香菇,炒好也盛起。

6、再加少许油,下西红柿煸炒,等西红柿软烂,加糖、生抽,再加一些清水煮开。

7、倒入茭白、菇和肉丁,如果水不够,可以适量再加一些,继续小火煮。

8、同时烧水煮面。

9、面煮好捞出装在盘子里,撒上橄榄油,再浇上2-3勺自己煮的番茄肉酱,非常爽滑。

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