简介 虽已进入立秋节气，但并不意味着秋天来临，人们依旧生活在长夏的末梢，酷暑难耐的三伏天。这段时间，我们的养生应该注重调养脾胃，滋阴润肺。因为，一年四季中，夏天是最热的，长夏的主气是湿热，湿邪容易伤及脾，主要表现为食欲缺乏、口淡无味、脘腹胀满、胸闷呕吐、大便溏稀、甚至水肿等症状。中医认为，脾为后天之本，运化水谷精微，为人体提供全身所需的各种营养。如果脾胃功能不好，运化水谷精微的功能失调，必将影响人体健康，造成脾胃虚弱、体质不好、贫血等症状。 保养脾胃，应该适当食用一些甘味食材，中医认为，红枣味甘甜，入脾胃经，可补脾气，有健脾养胃作用，有助脾胃健康。中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和诸药的作用。因此，这道“蜜炼红枣茶”具有很好的补益脾胃，补益气血作用。 材料

干红枣150克、蜂蜜40ML。

最适宜夏秋之交的健脾润肺茶——蜜炼红枣茶的做法

1.干红枣用清水洗净，放在蒸锅内。

2.盖好锅盖，大火蒸制30分钟。

3.蒸制红枣熟软，由鲜红变为深红，关火晾至红枣冷却。

4.晾凉的红枣去核，留下果肉备用。

5.红枣果肉放在料理机的果浆杯内，淋入20ML蜂蜜。

6.将果浆杯安装在料理机的主机上，通电，将红枣果肉搅打成枣泥。

7.枣泥的稀释程度依个人喜好而定，我喜欢带颗粒感的。

8.红枣泥放在密封瓶中，装至八分满，上面淋入20ML蜂蜜封口。

9.拧紧瓶盖，放冰箱冷藏保存。

10.喝的时候，舀一勺蜜炼红枣茶，用温水冲泡即可饮用。

小诀窍

任何食物都有两面性，都不可过多食用。蜜炼红枣茶尽管对脾胃有很好的补益作用，但因为是甜食，含糖量太高，如果过量食用，同样不利身体健康，每天饮用量不要超过3勺为宜。