双菇牡蛎炊饭的做法

发布时间:2022-05-25 22:29:59

双菇牡蛎炊饭的做法

简介 再次把鸿喜菇、美白菇和海鲜放在一起,这次挑了饱满的牡蛎,再把煮了双菇和牡蛎而充满鲜味的酱汁和生米一起炖煮,便成了周末最丰盛的早午餐~ 材料米1杯 蚵仔100克 鸿喜菇1/2包 美白菇1/2包 韭菜4支 高汤1杯 酱油1大匙 米酒1小匙 盐适量做法双菇牡蛎炊饭的做法1

食材大集合。

双菇牡蛎炊饭的做法2

蚵仔放入盐开水里,用捞的方式清洗,洗好捞起,沥水分。

双菇牡蛎炊饭的做法3

米洗净。韭菜切末。

双菇牡蛎炊饭的做法4

将酱油、米酒、盐、高汤倒入汤锅中煮沸。

双菇牡蛎炊饭的做法5

放入鸿喜菇、美白菇和蚵仔,再次煮沸后,捞起。

双菇牡蛎炊饭的做法6

砂锅内放入米、高汤,搅拌后,盖上盖子以中火煮。

双菇牡蛎炊饭的做法7

约12分钟后,打开盖,放入鸿喜菇、美白菇、蚵仔,再焖煮2分钟。

双菇牡蛎炊饭的做法8

熄火,撒上韭菜。

双菇牡蛎炊饭的做法9

上桌。

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