血腥玛丽牡蛎杯的做法

发布时间:2022-05-25 20:13:29

血腥玛丽牡蛎杯的做法

简介 这次创意料理的灵感来自于知名调酒血腥玛丽,拥有如血腥玛丽一般的鲜红色彩。以类似泰式五味酱的料理手法,制作酱汁,使用溪底遥的百香果醋代替柠檬,带出不同以往的果香味与酸味。最后,将酱汁淋在煮熟的鲜蚵上,马上完成这道让你食欲大开且色彩丰富的特色开胃菜…. 材料蚵仔一包 百香果醋两小匙 番茄汁原汁一小瓶 Tabasco数滴 蒜头两粒 香菜一小把 糖少许做法血腥玛丽牡蛎杯的做法1

将蚵仔稍微清洗,放入蒸煮盒中,微波30秒。将其它剩余材料一起打碎并拌匀成酱汁

血腥玛丽牡蛎杯的做法2

小杯中放入蒸熟的蚵仔数颗,淋入少许蚵仔汤汁,倒入酱汁,插上一小根芹菜,即可食用

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