黄油:110g
低筋面粉:170g
香草荚:1根
糖粉:45g
蛋黄:12g
粗砂糖:适量
【爱生活其实很简单】香草荚饼干的做法1:将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽(用小刀划开取籽出来用)用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅
2:分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
3:加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
4:取出回温十分钟左右,切片,铺在烤盘上,再撒上适量的粗砂糖
5:放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,上色即可
小诀窍步骤2:分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄