简介 去面包店买了一捆蓬松的土司， 每片切一半， 刚好可以做成7份三明治， 每个星期的内馅不一样， 这次的是咖哩汉堡排口味， 做好放冷冻库， 要吃时拿出来微波， 好简单又迅速~ 材料土司7片 猪绞肉400g 大型洋葱(切丁炒过)半颗 番茄2颗 蛋1颗 起司片7片 咖哩酱适量 黑胡椒、盐适量做法1

绞肉、蛋、黑胡椒与炒过的洋葱用手搅拌至肉有黏性，稍微摔打肉把空气打出来，肉较不易散，加点盐。

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将肉平均分成一样大小，用手掌捏成圆型，中间往下凹一点。

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热锅热油，大火煎肉排30秒后翻面，转中小火，加入咖哩酱盖锅一起闷煮至熟。趁咖哩酱闷煮的时候可以来切番茄片。

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接下来就随意摆了，在两片土司里依序摆番茄、汉堡排、起司，然后小心地切一半。

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完成啦!厚实多汁的咖哩汉堡排真美味，也可以依照自己的口味随性加上蔬菜叶类或其它，做好就可以分装到三明治袋里冷冻噜!

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煮汉堡排的那锅咖哩肉汁不要丢掉，隔天继续将另一半的洋葱切丝炒过，加入咖哩肉汁，放入煮半熟的面条煨煮，就是一道简单的咖哩洋葱面啦!