低筋面粉 300g,盐 5g,小苏打 5g,发酵粉 5g,奶油 100g,蜂蜜 30g,鸡蛋 2个,巧克力碎片 200g,手粉碎全麦饼干 200g,大棉花糖，切半使用 10-11颗,补漏:白糖 70g
棉花糖夹心软式饼干的做法将面粉, 盐, 苏打水, 发酵粉过筛后混合。
奶油搅拌一两分钟, 然后倒入白糖拌匀, 打发到蓬松再加入蜂蜜混合, 然后再加入鸡蛋一起搅拌。
将粉状材料与刚刚的奶油湖分批混�虾笄崆峤涟�
将巧克力碎片与全麦饼干碎片一起加入, 搅拌完后用保鲜膜封住搅拌盆放入冰箱冷藏的面团至少1小时。
烤箱预热至190度。
之后取出材料, 用汤匙取出一部分面团之后搓圆, 压平, 然后放在烤盘纸上备用
最后就是取两片材料包入半颗棉花糖, 将边边压好封口(不然会爆出来)
190度烤10-13分钟, 直到两面都变金黄色就OK囉。烤完可以拿一块起来咬一口, 看看是不是像右边的图一样可口呢?
