蛋白霜饼干的做法

发布时间：2019-03-09 22:20:41

蛋白霜饼干的做法

简介外酥脆内松香的口感,咬一口,觉得心像白云飘出窗外了~^^ 完整内容 http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/08/blog-post_24.html 更多食谱在豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料蛋白3个100g 砂糖150g做法蛋白霜饼干的做法

烤箱预热100度。用手提式电动搅拌器以中速把蛋白打至产生大泡沫。接着边打边把糖分成3-4次慢慢加入。

以高速把蛋白打发至干性发泡,即蛋白霜尾端挺直不会下垂, 并且把容器倒扣蛋白霜也不会掉下来即可。烤盘铺�虾姹褐�,用汤匙或挤花袋塑出自己喜欢形状。放进烤箱烘烤约100分钟。

置凉后放进密封罐保存以免反潮变软影响口感。

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