11.米酒半瓶（300cc)2.土鸡半只切块3.姜片15-20片4.冷压麻油适量5.水：8水杯
2热ㄧ油锅（油不用太多），放入姜片炒香
3姜片炒香后，加入土鸡块拌炒至表面没有血色
4倒入半瓶（300cc）米酒及8水杯的水量开始煮到酒精挥发没有酒味
5酒精挥发后，加入麻油及调味料煮滚即可起锅
6上桌
发布时间：2022-03-24 22:15:34
11.米酒半瓶（300cc)2.土鸡半只切块3.姜片15-20片4.冷压麻油适量5.水：8水杯
2热ㄧ油锅（油不用太多），放入姜片炒香
3姜片炒香后，加入土鸡块拌炒至表面没有血色
4倒入半瓶（300cc）米酒及8水杯的水量开始煮到酒精挥发没有酒味
5酒精挥发后，加入麻油及调味料煮滚即可起锅
6上桌
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