大板乌1只，老母鸡汤、枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶各适量
港城养生鲜鸟的做法1、将大板乌洗净，去皮备用。
2、将煲制好的老母鸡汤加入枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶调味，放入板乌煲制2小时即成。
小诀窍特点
汤汁鲜美，营养丰富。
张文杰（山东）
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