春吃一口鲜—凉拌小根菜的做法

发布时间：2021-09-04 23:58:23

春吃一口鲜—凉拌小根菜的做法

简介春吃一口鲜，春天来了，外出踏青的时候顺便挖点小根菜回来凉拌或者炒鸡蛋都很好吃，菜市场也有卖的，这野菜南方好像叫野蒜，吃起来有点辣辣的，很开胃的！今天来道凉拌的！！材料

A：以下材料请依个人口味适量放入，1，辣椒粉(1汤匙)，2，蒜泥（大约5瓣），3，姜末，4，食盐(1勺)，5，糖(1勺)，6，醋少许，B：小根菜一把

春吃一口鲜—凉拌小根菜的做法

1、把小根菜洗干净，控干水分

2、将A中各种调料混合拌匀

3、把小根菜装盘，将A料放在菜上面，吃的时候拌匀即可

小诀窍

1、小根菜收拾干净再洗，这样容易清洗，洗干净后再用水泡一会

2、个人建议多放些蒜，可以杀菌，毕竟是凉拌的菜嘛

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