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1蜜鲜奶油食材一起拌入，打发（硬性）。【鲜奶油硬性发泡将容器颠到后也不会滑动紧紧巴住容器】
2打成硬性发泡后冰入冰箱备用。
3鸡蛋、牛奶、鲜奶油均匀混和。【一定要将蛋白与液体均匀混和这样煎出来的色泽才漂亮】
4将蛋液汁浸泡吐司约5~10分钟。【等待5~10分钟是让吐司能完全吸收蛋液】
5不沾锅涂上奶油or沙拉油以小火热锅。
6吐司放入锅内小火煎，如有多余的蛋液这是后可以在淋上吐司。
7煎至表面有稍微焦色即可翻面。
8吐司柔软的秘诀在于：蛋液水分多寡来决定吐司的硬度。
发布时间：2019-03-10 11:27:12
1蜜鲜奶油食材一起拌入，打发（硬性）。【鲜奶油硬性发泡将容器颠到后也不会滑动紧紧巴住容器】
2打成硬性发泡后冰入冰箱备用。
3鸡蛋、牛奶、鲜奶油均匀混和。【一定要将蛋白与液体均匀混和这样煎出来的色泽才漂亮】
4将蛋液汁浸泡吐司约5~10分钟。【等待5~10分钟是让吐司能完全吸收蛋液】
5不沾锅涂上奶油or沙拉油以小火热锅。
6吐司放入锅内小火煎，如有多余的蛋液这是后可以在淋上吐司。
7煎至表面有稍微焦色即可翻面。
8吐司柔软的秘诀在于：蛋液水分多寡来决定吐司的硬度。
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