蒜茸凉拌萝卜缨的做法

发布时间:2019-03-09 18:10:39

蒜茸凉拌萝卜缨的做法

简介 吃萝卜缨好处多, 首先是不浪费,至少对于我这种吃素的人和热爱蔬菜的人来说,看到绿油油的缨子,两眼就会放光。营养方面的好处有:纤维高,冬天干燥,容易上火,上厕所有困难的人(那两个字怎么也觉得说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素和矿物质甚至高于萝卜。维生素A和B1很高,所含的维生素C是桔子的两倍多。 萝卜缨味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,所以吃的时候可以加点蜂蜜。萝卜缨性质是平性,可以帮助消化,理气。 材料

水萝卜适量,缨子适量,醋适量,盐适量,蒜茸适量,香油适量,白胡椒适量,蜂蜜适量

蒜茸凉拌萝卜缨的做法

1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了,时间可不能太长),

2.然后加醋,盐,蒜茸,香油,蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。

小诀窍

花样:可以和粉丝,豆腐干丁,或是碎花生拌在一起。其它吃法:涮火锅,炒鸡蛋,煮汤,榨汁(不过可能需要大量的萝卜缨才行)

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