凉拌苋菜的做法

发布时间:2022-10-26 15:23:27

凉拌苋菜的做法

材料

苋菜一把,蒜,盐,生抽,香油,味精,芝麻适量

凉拌苋菜的做法

1.苋菜洗净,从中间切一刀

2.烧开水半锅,加点盐和油放入苋菜焯一下(掌握在半分钟之内,时间长了就不好吃了)。捞出后入凉开水中过凉

3.蒜切成茸,将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

4.苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可

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