东北酸菜猪肉炖粉条的做法

发布时间：2022-11-20 18:06:31

东北酸菜猪肉炖粉条的做法

材料

五花肉粉条

八角桂皮香叶和少许盐

酸菜葱姜

盐，鸡精

东北酸菜猪肉炖粉条的做法

1、五花肉放凉水中加八角桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片

2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）

3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）

4、锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟

5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！

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