全麦饼干70克,巧克力50克,黄油70克,炼乳10克,葡萄干20克,熟栗子20克
巧克力香肠的做法1.将饼干压碎。
2.巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀。
3.将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀。
4.准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来。
5.将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可。
小诀窍1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软,用时候一定要控干表面。 2、如果加进核桃、开心果等,坚果所占总比例不变就行。 3、如果包成糖果状,最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。