1【关东煮沾酱】将所有材料放入锅中，以中小火煮滚即可，边煮边用打蛋器搅拌均匀，避免烧焦。
2白萝卜削掉约0.2-0.3公分厚度的皮�虾萌胛叮偾谐珊裨财尤敫枪懿返乃玫绻酝夤�1.5杯水烹煮好取出沥干备用。 分别处理好其它食材（我习惯将食材用竹签串好放入锅中煮，食用时再取下放盘中），将火锅料类、鱼浆类、甜不辣类等汆烫后捞出备用，如此汤头较清爽，不易混浊。 将【高汤材料】煮滚试味道，先放入萝卜、?篛、水煮蛋、杏鲍菇等不易入味或不易煮烂的食材煮约20分钟，再放入其它易熟的食材烹煮至熟即可。
3快！快！快！赶快来享用囉 ！
