1罐荔枝,半杯荔枝水,1/3杯糖,1杯牛奶,1杯奶油(heavy cream),Vitamix blender
荔枝冰淇淋的做法1、把一罐荔枝、半杯荔枝水、1/3杯糖、一杯牛奶、一杯奶油(heavy cream)统统放在Vitamix blender打勻;
2、倒入后雪糕機(Ice Cream Machine)里,搅到20-25分钟就好了。
小诀窍1、刚做好的冰淇淋很软。马上吃的话,就是所谓的Soft Serve Ice Cream 。装盒放冻箱冻一晚,就是传统的冰淇淋了。
2、Vitamix 打得很细腻了,所以不用过滤。