芹菜大肉饺子的做法

发布时间：2019-03-10 03:23:35

芹菜大肉饺子的做法

材料

猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油

芹菜大肉饺子的做法

1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末

2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分

3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）

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