火馅布丁(脆皮乳酪布丁)的做法

发布时间:2019-03-09 13:01:30

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)的做法

材料

蛋黄1个,牛奶1杯(200克), 砂糖30克, WHIPPED CREAM CHEESE (打发奶油乳酪)1/2 杯(约100克), 吉利粉 1.5 小匙 (约5克).

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)的做法

蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火;

加入CREAM CHEESE, 搅拌均匀后过筛;

吉利粉加1/2 杯冰水使其溶解,放到微波炉加热约30秒后取出搅拌均匀;

吉利粉与上面材料混合均匀后装模冷藏;

吃前烤上一层焦糖就好啦.

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