法式热熔岩巧克力的做法

发布时间：2019-03-10 18:07:39

法式热熔岩巧克力的做法

简介步骤简单的一道甜点口感却很不简单呦~ 材料苦甜巧克力砖140g 蛋2颗细砂糖20g 低筋面粉20g 无盐奶油60g做法法式热熔岩巧克力的做法

全部食材量好份量备用

并同时准备另一大一点的锅子装水,将装有巧克力砖及奶油的锅子隔水加热至融化(不可加热到水沸腾,会破坏巧克力的光泽度,可利用热水的余温继续使其融化)

将细砂糖.低筋面粉及鸡蛋依序加入,用搅拌器拌匀(无粉状即可,勿过度拌打以免出筋)

放入已预热至180度的烤箱,烤7分钟左右,膨起即可出炉

完成啦!!

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