简介 夏天是芒果的季节，台湾盛产芒果的天堂，不管是爱文芒果，金皇芒果.....酸酸甜甜的芒果，就像初恋的酸甜滋味。搭上由100%优质牛奶制成，风味香浓，拥有丰富蛋白质的鹰牌炼奶，健康又美味。连我不敢喝牛奶的人都深深被吸引喔！这里我再加上柠檬汁熬成酸甜的芒果酱，将冰淇淋和鹰牌炼奶融合，冰冰鹰牌炼奶酱汁搭上刚烤上的酥脆芒果派，滋味真的是棒透囉，重点是简易好做，大家都可以在家立刻体验喔^^ 材料芒果一颗 柠檬汁半颗 糖适量 香草冰淇淋一球 鹰牌炼奶适量做法1

1.将芒果切大丁备用，然后无盐（一小块）奶油用小火预热融化

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将芒果丁入锅拌炒

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出水了后加入砂糖适量

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加入一点柠檬汁（酸度由个人喜好调整）

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熬煮个5分钟起锅放凉备用。

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市售冷冻派皮，先放室温软化，将适量果泥放入派皮上包起来，然后用叉子压合边缘，再戳上几个小气孔即可。可以多包几个，再冷冻保存，要吃或是招待朋友时马上现烤现吃非常方便喔！

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准备一大球香草冰淇淋，在半融化时，加入一大匙的鹰牌炼奶，拌匀，然后再冰回冷冻库一下

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份量随自己喜好，因为冰淇淋是当沾酱使用，所以半融化时再把鹰牌炼奶拌入，味道比较融合。

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不管用家用小烤箱或是专业烤箱，都只要烤到派皮烹起来就好了，芒果派烤好了摆盘，再放上跟鹰牌炼奶混合的香草冰淇淋酱，及切丁的新鲜芒果，冰跟热的组合，滋味超好的

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今天刚好朋友来，立刻做了这个甜品招待，大家赞不绝口时，我这个小小爱妻也满足了虚荣感，呵呵

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这样一小份就非常饱足，朋友来时立刻拿出来招待也非常方便喔。我本人不敢吃鲜奶，不过鹰牌炼奶，超好吃，连我都喜欢，做很多甜点都很搭配可参考产品介绍：http://event6.yam.com/eagle/intro.html