1猪软骨在水龙头下活水漂洗10分钟去腥,用醃料A醃渍30分钟
2加入醃料B(我很喜欢吃蒸肉粉所以加很多,份量可以减半)阿X基师的小撇步就是水要加足量,蒸肉粉才会软绵的巴附在食材上)
3加入芋头搅拌均匀,静置10分钟让五香粉吸饱水分
4水滚入锅,大火蒸至少90分钟,使用电锅外锅3杯水~蒸越久越好吃~
5撒上葱花跟花椒粉,淋上一匙滚烫的香油,让葱香释出即完成~
6软骨软嫩,芋头吸饱了肉汁超好吃~蒸肉粉软绵的附着在食材上面,超下饭~
发布时间：2019-03-09 16:01:51
1猪软骨在水龙头下活水漂洗10分钟去腥,用醃料A醃渍30分钟
2加入醃料B(我很喜欢吃蒸肉粉所以加很多,份量可以减半)阿X基师的小撇步就是水要加足量,蒸肉粉才会软绵的巴附在食材上)
3加入芋头搅拌均匀,静置10分钟让五香粉吸饱水分
4水滚入锅,大火蒸至少90分钟,使用电锅外锅3杯水~蒸越久越好吃~
5撒上葱花跟花椒粉,淋上一匙滚烫的香油,让葱香释出即完成~
6软骨软嫩,芋头吸饱了肉汁超好吃~蒸肉粉软绵的附着在食材上面,超下饭~
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