1先制作奶油馅牛奶放到锅子里面加热, 但不要加热到沸腾.砂糖 玉米粉 先放到另一个锅子混合均匀
2倒入牛奶, 还有蛋黄 搅拌均匀. （建议蛋黄还是先打散比�虾茫�
3之后再放回锅内 以小火一边搅拌一边加热, 直到呈现固体就关火 降温之后盖上保鲜膜, 放入冰箱冰30分钟 之后再放回锅内 以小火一边搅拌一边加热,但是我们要做的是奶油馅, 要稍微固体一点 会比较好包. 降温之后, 用保鲜膜覆蓋上去, 并且放进冰箱冰约30分钟.
4将饼皮的材料全部混合均匀, 再捏成团
5分成八等份之后, 面团压扁 开始包馅, 每个包入15g的奶油馅, 包好后搓圆 每一个包入15g的奶油馅, 包好后滚圆
6稍微再压扁之后, 平底锅中火加热,记得要翻面, 总共约8-10分钟左右, 就完成囉！
