1在大红目鲢鱼肚划划3-4刀类似井字，撒�虾鼙〉暮Ｑ危苌系魑读厦拙疲⒔谐伤俊⑵撇甲�(含汤汁)摆在上鱼身上。（因为「破布子」本身已经很有味道，所以在调味的部份，盐巴的量不能太多，才不会影响鱼本身的鲜美喔。）
2蒸鱼的同时切一些青葱丝，泡在清水中，可以让青葱卷起来，卖相较佳。浸泡一会儿后，捞起沥干。
3放电锅蒸，外锅约1杯水。按下开关，等待开关跳起，撒上葱丝，即可享用。（也可盖上保鲜膜，用大火蒸10分钟。）
破布子清蒸鲢鱼肚的做法
发布时间：2022-12-12 15:33:50
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