简介 到美国经常在超市，广告看牌上看到松饼的照片，于是跑到超市特别买了几包准备回台湾自己做看看。 这现调好的粉，若只是依照他的说明只加水和蛋吃起来口感塩塩粗粗的不是很讨喜，于是自己添加了许多材料下去，这新的配方果真的口感改善了，起锅后加上美式枫糖，让人有身处在美国早餐店的感觉呢～～ 更多食谱http://jojo7993.blogspot.tw/ 材料美式松饼粉230g 白砂糖2大T 牛奶4大T 蛋1个 酸奶半杯 蜂蜜2~3大T 香草精1/4小T 无盐奶油15g 无盐奶油适量做法1

[煎饼面糊]1. 奶油融化加入酸奶和牛奶充分搅拌到混合

2

2.依序加入蛋、糖、水、蜂蜜及香草精拌匀

3

3.再拌入过筛的松饼粉及蛋左三圈右三圈的拌匀成浓稠瀑布状

4

4.醒30分钟或放在冰箱中隔天早上使用（隔天使用需充分搅拌后使用） [煎饼]1.不沾锅加热后涂上少许奶油

5

2.用一个深勺子取一勺倒入油锅中

6

3.待面糊出现局部大泡泡时即可翻面煎另一面 (若要面焦点就等全部都起大泡泡再翻面)

7

4.二面煎熟后叠放到盘子上

8