滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法

发布时间:2022-12-22 06:09:32

滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法

简介 想要清冰箱,不想清厨房,无油烟快速完成料理。 材料白饭2碗 鸡蛋2颗 猪肉丝20元 鸿喜菇1包 昆布高汤2碗做法滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法1

昆布高汤煮滚后,放猪肉丝煮到变色时,放鸿喜菇,加点盐调味。

滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法2

开大火,看到滚大泡泡时,入蛋液盖锅煮 10 秒,关火闷 10 秒;开锅盖轻推蛋黄(注一)

滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法3

备好白饭。

滑蛋鲜菇肉丝盖饭的做法4

把煮好的材料覆蓋到白饭上就完成了。

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